✔앙금꽃이 뭉개지지 않도록 흔들리거나 기울여지지 않게 이동/ 보관해주세요.

✔픽업시간에 맞추어 제작된 떡케이크는 온기가 있어 투명상자일 경우 습기로 인하여 물방울이 맺힐 수도 있습니다. 상자를 열어 습기를 제거해주셔도 좋습니다.

✔ 픽업 당일 6시간 이내에 드시는 것을 가장 추천드립니다. 떡은 수분감이 촉촉할때가 가장 맛있습니다.

✔ 온도차로 떡이 쉴 수 있으니 밀폐된 곳, 직사광선은 피해주세요.

✔ 하이플로르 케이크는 방부제나 노화지연제를 사용하지 않기에 가급적 당일 섭취하시는 것을 권장드립니다. (냉장보관 X, 냉동보관시 최대 2주)

✔ 드시기 전까지 보관은 실온보관입니다. 절대 냉장고에 넣으시면 안되세요. (일반 쌀밥이랑 똑같다고 생각하시면 됩니다. 냉장고에 넣으면 떡이 딱딱하게 굳어요.)

✔ 남은 떡은 밀폐용기나 비닐팩에 밀봉하여 냉동보관 해주세요. (앙금과 떡은 분리해서 보관해주세요.)

✔ 보관한 떡을 드실때애ㅔ는 전자레인지에 물 한 컵과 함께 넣고 1-2분 정도 돌리거나, 가능하시면 찜기에 쪄서 드시면 훨씬 맛있습니다.

✔ 따로 냉장 or 냉동으로 보관하신 앙금을 살짝 얹어 드시면 더 맛있습니다.